Anarim.Az teqdim edir
maddeler
Baharatli Terevez Shorbasi Resepti ucun Terkibi
4
yemek qashigi
Gunebaxan yagi
bir
nomre
sogan
2 -ci
nomre
yerkoku
bir
nomre
qirmizi bolqar biberi
bir
nomre
kereviz sapi
bir
nomre
kabak
2 -ci
filial
teze sogan
bir
cay qashigi
duz
bir
cay qashigi
qara istiot
6
su shushesi
Bu
Sargi ucun:
1/2
su shushesi
qatiq
2 -ci
yemek qashigi
Shohret
bir
cay qashigi
duz
bir
nomre
yumurta sarisi
3-4
damci
limon
Shorbanin rengini daha aydin etmek ucun nishasta olan kartofdan istifade etmeyin.
Shorbanin rengini daha aydin etmek ucun nishasta olan kartofdan istifade etmeyin.
Terevezli shorba nece hazirlanir?
Bir tavada 4 xorek qashigi gunebaxan yagi qizdirin. Uzerine 1 eded dogranmish sogan elave edin ve yumshalana qeder qizardin.
2 dogranmish yerkoku, 1 bolqar biberi, 1 kereviz sapi, 1 balqabaq ve 2 dogranmish sogan elave edin ve 1 deqiqelik fasilelerle qovurmaga davam edin.
Sonra qazana 1 cay qashigi duz, 1 cay qashigi qara biber ve 6 stekan su elave edib qarishdirin. Qapagi baglayin ve qaynadilmasina icaze verin.
Shorba qaynamaga bashlayanda, edviyyat ucun yarim stekan qatiq elave etdiyiniz bir qabda 2 xorek qashigi un, 1 cay qashigi duz, 1 yumurta sarisi ve 3-4 damci limon calin. .
Uzerine qaynar shorba suyu goturun, yavash -yavash tokun ve istiliyi beraberleshdirin.
Qaynayan shorbani ashagi salin ve tedricen corba qabina edviyyat qarishigini elave edin.
Ashagi istilikde bashqa 10 deqiqe bishirin ve isti xidmet edin. Nush olsun!