Anarim.Az teqdim edir

Yashil mercimekli kofte resepti ucun maddeler
bir
nomre
Qirmizi sogan
(orta olcu)
2 -ci
dish
sarimsaq
bir
desert qashigi
tomat pastasi
bir
nomre
yumurta
3
yemek qashigi
corek qirintilari
bir
desert qashigi
duz
bir
cay qashigi
kimyon
bir
cay qashigi
Qirmizi biber tozu
bir
cimdik
qara istiot
1.5
su shushesi
qaynadilmish mercimek
3
yemek qashigi
Shohret
Qizartmaq ucun:
1/2
su shushesi
maye yag
Bir qida prosessorunda sogan, sarimsaq, tomat pastasi, yumurta, corek qirintilari ve edviyyatlar elave edin ve puresi halina gelene qeder ezin.

Qaynadilmish mercimekleri qaba elave edin ve homojen bir tutarliliq elde olunana qeder qarishdirin.

Qarishigi boyuk bir qaba kocurun ve un elave edin. Bir qashiq komeyi ile unu harcla doldurun.Ellerinizi isladin, harcdan qoz olcusunde parcalar goturun ve koftelerinizi yuvarlaq diskler halina salin.

Genish bir qizartma qabina yag elave edib qizdirin. Kufteleri aciq qehveyi reng alana qeder her iki terefden qizardin.

İsteyirsinizse, dogranmish teze ceferi ile bezeyin ve yaninda bir qatiq sousu ile xidmet edin. Nush olsun!

(Anarim.Az - in Qadin Dunyasi Bolumu)