Anarim.Az teqdim edir

Terkibinde pektin - qaraciyerden zererli maddeleri cixarmaga qadir birleshmenin oldugu erik bu orqanin formada qalmasini destekleyir.

Pektinler polisaxaridlere aid edilir. Praktik olaraq, insanin hezm sistemi terefinden menimsenilmeyen bu maddeler enterosorbentlerdir (zeherli maddeleri bir-birine baglayaraq aktivleshdirilmish komur kimi hecm sisteminden xaric edirler).

Mutexessisler erik meyvesinin faydali olmasini etiraf etseler de, onun hedden artiq qebul olunmasini meslehet gormurler. Xususen hepatitden eziyyet ceken insan ucun gunde bir eded erik yeterlidir. Ali kateqoriyali hekim-terapevt Aleksey Vodovozov deyib: "İsh ondadir ki, eriyin terkibinde olan beta-karotin qaraciyerde parcalanir. Qaraciyer xestelikleri olan insanlarda bu, elave yuklenmedir".

Lakin zererli shirniyyatlarin evezine erik qebul edilerse, bu meyve birmenali olaraq saglamligi mohkemlendirir ve cekini ashagi salir. Meselen, 100 qram shokoladin terkibinde 600 kilokalori oldugu halda, 100 qram eriyin terkibinde cemi 40 kalori var.

Bir vacib meqami qeyd etmeliyik ki, eriyi yemezden evvel onu axar suda yaxshica yumaq lazimdir (meyvenin nahamar qabigi mukemmel temizleme teleb edir).

(Anarim.Az - in Qadin Dunyasi Bolumu)