Qışa ASSORTİ SALATI - xanimlar ucun qadin xeberleri Qadin Dunyasi

Anarim.Az teqdim edir

Qisha ASSORTİ SALATİ

Cox dadli, etirli salat alinir.
Terkib:
- 4 kq xiyar
- 1 kq bash sogan
- 1 kq bolqar biberi
- 1 kq kok
- 4 eded aci biber
- 1 iri bash sarimsaq
- yarim stekan sheker tozu
- 4 x.q. duz
- 200 qr 9% sirke
- 200 qr bitki yagi
Hazirlanmasi:
1. Xiyari yumru-yumru, bolqar biberi ve sogani yarim halqalar sheklinde, aci biberi ve sarimsagi xira-xirda dograyin, koku surtgecin iri gozunden kecirin.
2. Boyuk qazana butun inqrediyentleri tokun, sheker tozu, duz, sirke, bitki yagi, 2 stekan qaynanmish su  elave edin, yaxshi qarishdirin.  
3. Qazanin qapagini ortun, 2 saat erzinde otaq temperaturunda saxlayin. Terevezler coxlu shire buraxacaq.
4. Sonra terevezleri yene de yaxshi qarishdirin, yarim ve ya 1 l-lik bankalar kip yigin, uzerine qazanda olan shireni tokun.
5. Bankalarin uzerine qapaqlari qoyun, 15 deqiqe erzinde su ile dolu qazanda sterilize edin, sonra ise qapaqlari kip baglayin.  
Nush olsun!
Evdarliq.az     

(Anarim.Az - in Qadin Dunyasi Bolumu)
Qadin Dunyasi

Anarim.Az

Sayt Rehberliyi ile Elaqe

Saytdan Istifade Qaydalari

Anarim.Az 2004-2021