Anarim.Az teqdim edir
Her iki yarma gundelik rasionda kifayet qeder yer tutan ucuz basha gelen qidadir.
Amma Azerbaycan sufrelerinde qarabashaq (qrecka) duyuye uduzur.
Bes hansinin faydali oldugunu bilseniz, onu secersizmi?
Anarim.Az qarabashaq ile duyunun ferqini arashdirib.
Qarabashagin 2 esas ustunluyu var: bol liflidir, toxluq verir. Meselen, seherler qarabashaq yesez, gunortaya kimi acimayacaqsiz.
Qarabashaq eti evez ede biler. Amma mueyyen menada.
Cunki onda bitki zulali var.
O, mede-bagirsaq sustemini tenzimleyir, urek-damarlari temizleyir, marqans, maqniy, demir, fosfor kimi elementlerle zengindir.
Sumuk ve toxumalari berpa edir, ushaq orqanizmini boyudur. Sinir ve beyine faydalidir.
Huceyreleri qocalmaqdan qoruyur, immuniteti guclendirir.
Qanda shekeri tenzimleyir.
Diabet xesteleri ucun esas qarnir olmalidir.
Arterial tezyiqi normallashdirir. Yuksek tezyiqi olanlar yemelidir.
Bes duyu?
Teessuf ki, emal olunmush, ag, plov duyusu dediyimiz uzun duyu saglam qidalar, yarmalar siyahisina daxil deyil.
Terkibinde nishasta, sheker, karbohidrat coxdur. Bunlar ise piylenmesi olanlara, tezyiq ve sheker xestelerine zererlidir.
Amma yabani, temizlenmemish duyu lifle zengindir. Onun terkibinde butun minerallar salamat qalir.
Bele duyu B qrup vitaminleri, K vitamini ile zengindir.
Bele duyu bir qeder bahalidir.
Bu duyu sumukleri berkidir, damarlari mohkemlendirir, beyinin ishini yaxshilashdirir, mede-bagirsaq ucun faydalidir.
Mehz bu duyu orqanizmi, duzlari temizleyir. Siz duyunun faydalarini oxuyub, ele hesab edirsiz ki, bu duyunu yagsiz, duzsuz da qaynadib yesez mualicevi effekt ala bileceksiz.
Amma yalniz emal olunmamish, celtiyi tam soyulmamish duyu faydalidir.
Yalniz bu duyu orqanizmi qoruyur, hem saglam, hem xesteler ucun evezsizdir.
Duyu saclari, dirnaqlari mohkemledir, C vitamini, nikotin turshusu, sinkle zengindir.
Hansini yeyek?
Baxmayaraq ki, her iki yarma faydalidir, birinci yer qarabashaga verilmelidir. Birincisi ele ona gore ki, o bagirsaqlari, damarlari yapishdiran nishasta yoxdur. Qarabashaqda qluten yoxdur. /medicina.az
Anarim.Az