Anarim.Az teqdim edir
Cox duzlu qidalara, turshuya, shorabaya bagliliq, meyillik gelecekde hemin insanda demensiya - eqli ve yaddash pozulmasina sebeb ola biler.
Anarim.Az medicina.az-a istinaden xeber verir ki, duzlu yeyenin bash beyninde ciddi deyishiklikler gedir.
ABSh-in Kornelli Universitetinin alimleri neyrobioloq Cuzeppe Farakonun rehberliyi ile laboratoriya sicanlari uzerinde bu tesiri yoxlayiblar. Onlar sicanlara yuksek duzlu rasion secir ve 3 ay qidalandirirlar. Sicanlarda demensiya simptomlari gorulur ve yuvalarindan cixdiqdan sonra onu tapmaga cetinlik cekirdiler.
Alimler teyin edib ki, artiq duz bash beyni qidalandiran arteriyalarin divarlarini deyishir, beyinde kimyevi deyishiklikler yaradir ve oksid azot sintezi dayanir. Hansi ki, mehz oksid azot damarlari genishlendirir, qan dovranini temin edir.
Elece de yeni arashdirma subut edib ki, duzlu qida neyronlarda tay-zulalin stabilliyini pozur. Bu zulal neyronlarin saglamliq ve funksiyalarini temin edir.
Oksid azot catishmadigina gore, tay zulallar neyronlari terk edir, bir yere toplashir yapishir ve neyrofibrilyar toplar emele getirir. Bununla da beyin neyronlari olmeye bashlayir.
Anarim.Az