Anarim.Az teqdim edir
Sinqapurlu alimler bitki mensheli et evezedicilerinin insan saglamligina tesiri ile bagli arashdirmalardaki boshlugu doldurmaq ucun klinik sinaq keciribler.
Anarim.Az publika.az-a istinaden xeber verir ki, onlar iki nov pehrizin kardiometabolik parametrlerine tesirini - heyvan etinin ve ya onun bitki analoqlarinin istehlaki ile muqayise edibler.
Eksperiment ucun 2-ci tip shekerli diabetden eziyyet cekmeyen, lakin qanda qlukoza seviyyesinin yukselmesi ile ona meylli olan 30-70 yashli 89 Sinqapur sakini celb edilib. Diger secim meyarlarina piylenme, ciddi xestelikler, siqaret verdishleri ve madde asililiginin olmamasi daxildir. Hemcinin, ishtirakcilar xususi pehrizlere riayet etmemeli, tedqiqatin neticelerine tesir ede bilecek dermanlar ve ya elaveler qebul etmemelidirler.
Subyektler tesadufi olaraq 45 ve 44 neferlik iki qrupa bolunub. Butun tedqiqati muvafiq olaraq 42 ve 40 nefer tamamlayib. Sekkiz hefte erzinde bir qrupdaki ishtirakcilar adi proteinle zengin qidalari mueyyen miqdarda heyvan eti ile, diger qrupda ise alimler terefinden temin edilen muvafiq bitki analoqlari ile evez etmeli olublar. Eyni zamanda, diger protein mehsullarinin istehlakini minimuma endirmek teklif edilib.
İshtirakcilara oz yemek usullarini ve edviyyatlari secmek imkani verilib. Tecrube zamani teshkilatcilar umumi pehrize nezaret edibler ve subyektler dord defe onlara evveller saxlamagi oyretdikleri uc gunluk qida gundeliklerini teqdim edibler.
Tedqiqat zamani konullulerin qan tezyiqi de olculub ve kardiometabolik parametrler, o cumleden lipid ve lipoproteinler, qlukoza, insulin, fruktozamin, C-reaktiv zulal ve diger biomarkerler qan testleri vasitesile izlenib.
Tecrubenin evvelinde ve sekkizinci heftesinde nezaret venoz qan numunelerinin neticelerine esasen, tedqiqatcilar heyvan etinin istehlaki ile muqayisede bitki esasli et analoqlarina kecidin saglamliga hec bir aydin faydasini tapmayiblar. Her iki pehriz numunesi zamanla daha saglam fruktozamin ve HOMA-β seviyyeleri ile elaqelendirilib.
Qan tezyiqinin ve qanda qlukoza seviyyesinin monitorinqi gosterib ki, muntezem et pehrizi bu saglamliq parametrlerine nezaret etmekde daha effektivdir. Et qrupunda daha yaxshi glisemik indeks neticeleri, ehtimal ki, bitki esasli et qrupu ile muqayisede daha az karbohidrat qebulu ve daha cox protein qebulu ile elaqedardir.
Sinqapur tedqiqatcilari bele neticeye gelibler ki, 8 heftelik sinaqdan sonra, bitki esasli et analoqlari kardiometabolik saglamliq ucun daha cox fayda vermeyib.
Anarim.Az