Azerbaycanda aciq ve perakende et satishi genish olsa da, son vaxtlar insanlar normal et almaq ucun daha cox marketlere uz tuturlar. Evvel kuce ve yol kenarlarinda kesilmish ete ustunluk verilirdise, indi durum bir qeder deyishib.

İnsanlar iri market ve supermarketlerde seliqe ile duzulmush et ceshidlerini almaga daha cox maraq gosterirler. Cunki supermarketlerde satisha cixarilan butun et mehsullarinin Qida Tehlukesizliyi Agentliyi ve baytarlar terefinden tehlukesizlik sertifikati olur.

Qaydaya gore, beledir. Mesele burasindadir ki, istehlakcilarin coxu hemin arayishi ne saticilardan teleb edir, ne de bezi et mehsullarinin uzerinde eks olunmasi vacib olan melumatlarin niye yer almadigini sorushurlar.

Maraqlidir, supermarketlere et haradan getirilir? Satisha cixarilmadan et mehsullarinin terkibi Qida Tehlukesizliyi Agentliyi terefinden yoxlanilirmi?

"Azad İstehlakcilar" İctimai Birliyinin rehberi Eyyub Huseynov Bizim.Media-ya aciqlamasinda deyib ki, istenilen marketde Qida Tehlukesizliyinin arayishi ve icazesi olmadan et satishi heyata kecirile bilmez:

"Supermarketlerin bezilerinin ozlerinin teserrufatlari var. Ekseriyyetinin ise yoxdur. Buraya mali vermek ucun mutleq baytarliq ve Qida Tehlukesizliyi Agentliyinin arayishi olmalidir. Yalniz bu halda et dukana daxil ola biler. Sozugeden qurumlarin arayishlari olmadan etin dukanda satishi qadagandir. Bu arayishlar olmadan satish heyata kecirilerse, hemin muessiseleri fiziki ve huquqi shexs olmasindan asili olmayaraq cerimeler gozleyir. Her market et satishi ile meshgul ola bilmez.

Et satishi heyata kecirmek ucun mutleq Qida Tehlukesizliyi Agentliyinden raziliq alinmalidir. Esas mesele sanitar teleblere cavab veren infrastrukturun olmasidir. Et "soyuq zencir" sisteminde istehlakciya teqdim olunmalidir.

Lazimi avadanliqlar sanitar qaydalara uygun deyilse, ele yerde AQTA et satishina icaze vermir. Bir sozle, heyvanlar fermadan satisha gelene qeder AQTA terefinden izlenilmelidir. Onu dashiyan, kesen, saxlayan "soyuq zencir"le hereket etmelidir.

Bezen ve ekser hallarda heyvanlarin mueyyen yerine baytar mohuru vurulur. Sovet vaxtindan bu, ifsha edilmish bir mohurdur. İndi nece oldugunu bilmirem. Saticilar terefinden vuruldugu ucun insanlarin buna inami itib. Lakin vacib shertlerden biridir".

Eyyub Huseynov qeyd edib ki, Nazirler Kabinetinin 94 sayli qerarinda qeyd olunur ki, Azerbaycanin emtee bazarinda satilan butun mallar, o cumleden etler qablashdirilmalidir:

"Onun uzerinde buraxilma ve yararliliq tarixi, istehsalci firmanin ve s. adi olmalidir. Amma marketlerin 90 faizinde bu yoxdur. Azerbaycanda cemi bir muessise var ki, o cur eti qablashdirir. Bashqa bir problem de var. Qida Tehlukesizliyi Agentliyinin ve yaxud baytarin verdiyi arayish orada olan ete aiddir, ya yox? Bu mesele olkede hell olunmamish qalir".

Ekspert bu sahedeki cerimelerden de danishib. O bildirib ki, AQTA terefinden marketde et satishinin oldugu mueyyen edilerse, lakin onun mushahideedici senedleri, elece de qurumun arayishi yoxdursa, qidaya yararli olsa bele, saticini 500-600 manat cerime gozleyir.

Etin mueyyen parametrlerine gore qidaya yararsiz olmasi mueyyenlesherse, fiziki shexsleri 1 500-2 000 manat, huquqi shexsleri 4 000-5 000 manat arasi cerime gozleyir.

Telegramda izleyin

instagramda izleyin