Bu 11 qidani soyuducunun buzlugunda saxlamaq olmaz
Xeber / Saglamliq / Qidalanma Qaydalari
16 Eylul 2020
566
0
Soyuducunun buzlugu evin en lazim olan yerlerinden biridir. Bu yerde bir cox erzaqlarimizi saxlayiriq. Buzlugumuz olmasa biz bezi qida mehsullarimizi istediyimiz qeder saxlaya bilmerik. Biz buzlqda bir cox qida mehsullarimizi saxlayiriq. Lakin, bezi qida mehsullari vardir ki, onlari buzluqda saxlamaq olmaz . Cunki, hemin mehsullar buzluqda saxlanilan zaman onlarin keyfiyyeti itir ve faydasiz bir tullantiya cevrilirler. Bu qida mehsullarina ashagidakilar aiddir.
1. Bir sira terevezler
Qarpiz, alma, kartof, xiyar kimi terevezler buzluga qoyulduqda onlarin keyfiyyeti itir. Bu sebebden de onlari dondurucuya qoymaq olmaz.
2. Donmush et
Buzluqdan cixarildiqdan sonra donu acilmish eti yeniden dondurmaq olmaz. Bu zaman etin dadi ve keyfiyyeti korlanir. Donu acilmish etde inkishaf etmish bakteriyalar sonradan artib coxalir ve orqanizm ucun zererli hala gelir. Bu sebebden de donu acilmish eti yeniden donduqmaq qeti olmaz.
3. Makaron ve vermeshil
Bishmish makaronu buzluqda saxladiqda onun keyfiyyei tamamie itir ve istifadeye yaramir. Bu sebebden de lazim olan qeder makaron bishirin ve ya saxlamaq istedikde soyuducunun ashagi hissesinde saxlayin.
4. Kofe deneleri
Kofe denelerini buzluga qoyduqda nem cekir ve keyfiyyetini itirir. Kofe denelerini buzluga qoymaqdansa hermetik qabda saxlamaq daha munasibdir.
5. Konservler
Konservlerin buzluqda saxlanilmasi qeti qadagandir. Konservlerin qapagi acildiqda onlarin hermetikliyi itir Bu sebebden de acdiqdan sonra onlardan qisa bir zamanda istifade etmek lazimdir.
6. Yumurta
Yumurta buzluqda saxlanilmasina yol verilmeyen qidalarin siyahisinda altinci yerde durur.
7. Kremler
Krem formali qida mehsullarini dondurucuda saxladiqda onlar oz keyfiyyetlerini ele itirirler ki, evvekli dadlari qalmir. Bu qidalara smetan, yoqurt, bishmish krem, qatiq ve s. aiddir.
8. Yumshaq pendir
Dondurucuda berk pendirleri saxlamaq mumkun olur, amma, az sixilmish yumshaq pendirleri dondurucuda saxlamaq mumkun olmur. Bu zaman onlarin dadi ve keyfiyyeti itir.
9. Souslar, kraxmalla ve ya unla qatilashdirilmish qidalar
Bu cur qidalarin buzluqda saxlanilmasi qidalarin keyfiyyetinin, goruntusunun ve dadinin deyishilmesine sebeb olur.
10. Erinmish dondurma
Erinmish dondurmalari yeniden buzluqda saxlamaq dondurmanin keyfiyyetini itirir. Bu zaman dondurmanin dadi da deyishilir.
11. Qizardilmish qidalar
Qizardilmish qidalari ve hazir shekilde alinmish qidalari dondurucuda saxlamaq mumkun deyil. Bu zaman onlarin dadi evvelki kimi olmur ve terkibinde bakteriyalar emele gelir ve orqanizm ucun tehlukeli sayilir.
Saglamliginiza diqqet yetirmek isteyirsinizse o zaman qebul etdiyinizi qidalarin nece saxlanilmasi qaydalarini diqqetle oyrenin ve oyrendiklerinize emel edin.
Evvelki Xeber
Novbeti Xeber
Geriye Qayit
Anarim.Az
Sayt Rehberliyi ile Elaqe
Saytdan Istifade Qaydalari
Anarim.Az 2004-2023