Pehriz Saxlayanlar Mutleq Yesin
Maraqli / Pehriz (Diet)
22 Kasim 2021
2 231
0
Bulqur yarma, makaron ve duyuye nisbeten daha zengin bir qida qaynagidir. Buna gore de mutexessisler karbohidrat qaynagi olaraq makaron ve duyu yerine bulqura ustunluk verilmesini teklif edirler. Bulqurun terkibinde B qrupu vitaminleri, fol turshusu ve lif duyu ve makarondan daha yuksekdir. Qidalanmada ve cekinin idare olunmasinda bulqur evezedilmez qidadir. Anarim.Az bulqurun faydalarindan behs edir.
Uzun muddet tox tutur
İlk novbede onu bildirek ki, saglam formada ariqlamaq ucun xususile pehriz siyahilarina bulqurun elave olunmasi meslehetdir. Yuksek miqdarda lif ehtiva eden bulqur uzun muddet tox tutma xususiyyetine malikdir. 100 qram bulqurda 8.2 qram lif oldugu halda, duyude bu nisbet 3.0, makarondan ise 5.2 qramdir.
Lifli qidalar xolesterolu ashagi salici tesiri sayesinde od turshularinin qarshisini alaraq, pehrizde umumi yag ve xolesterolu tenzimleyir.
Qlisemik indeksi ashagidir
Qlisemik indeksi ashagi olan qidalara ustunluk vermek uzun muddet shekerli diabet, urek xestelikleri ve xroniki xesteliklerin meydana gelme riskini azaldir. Yediyimiz qidalarin qan shekerini yukseltme nisbetine qlisemik indeks deyilir. Bulqurun qlisemik indeksi ashagi oldugundan qana yavash qarishdigi ucun tez-tez yeyilmelidir.
Heyatiniz boyu qlisemik indeksi yuksek qidalardan uzaq durun. Yemeklerinizi hazirlayarken et, terevez, quru paxlaya ustunluk verin. Qlisemik indeksi yuksek olan duyu, ag corek, kartof kimi qidalar evezine bulqur, yarma yemeye calishin.
Anarim.Az
Evvelki Xeber
Geriye Qayit
Anarim.Az
Sayt Rehberliyi ile Elaqe
Saytdan Istifade Qaydalari
Anarim.Az 2004-2023