Esl Sovet Plombirinin RESEPTİ
Maraqli / Metbex sirleri / Dunya metbexi
03 Eylul 2020
2 331
0
Efsanevi sovet plombirinin illerdir unudulmayan dadini axtarirsiniz? Magazadan aldiginiz eyniadli dondurmalar o lezzeti xatirlatmir?
Anarim.Az esl sovet plombirinin reseptini teqdim edir. Onu ev sheraitinde hazirlayib, isti yay movsumunu zovqle kecirdin.
Erzaqlar:
1 litr sud
2 stekan sheker tozu
100 qr kere yagi
1 c/q kartof nishastasi
5 eded yumurta sarisi
1 c/q vanil
Terkibi
Once sudden yarim stekan kenara qoyub, yerde qalanini qizdirin. Uzerine kere yagi tokub, qaynadin. Diger qabda sheker tozu, nishasta,vanil ve yumurta sarisini qarishdirib, mikserle yaxshica calin. Kutlenin uzerine xama qatiligina gelenedek yarim stekan soyuq sud elave edin.
Qaynayan sudu yeniden ocagin ustune qoyub, yumurtali kutleni qarishdira-qarishdira ehtiyatla uzerine tokun. Kutleni qaynadib, ocaqdan goturun. Qabi, soyuq su olan diger qabin icine qoyub, iliq olanadek durmadan qarishdirin.
Sonra kutle olan qabi kenara cekib, ara-sira qarishdirmaq shertile soyudun. Zovqe gore formalara tokub, dondurucuda gozledin. Ev plombiriniz hazirdir.
Bu dondurmani evde hazirlanmish vaflilerin icine qoyub, yemek de olar. Bax, bu lezzete hec ne cata bilmez.
Nush Olsun!
Evvelki Xeber
Geriye Qayit
Anarim.Az
Sayt Rehberliyi ile Elaqe
Saytdan Istifade Qaydalari
Anarim.Az 2004-2023