İndiki qarpiz ve yemishi yemek... - MUTEXESSİS XEBERDARLİGİ
Maraqli / Cemiyyet / Saglamliq
05 Temmuz 2019
1 448
0
İyulun evveli olsa da, artiq oten aydan bashlayaraq bazarlarda qarpiz, qovun satilir. Hele ki, bazarda daha cox qarpiz mehsuluna rast gelirik. Qiymeti ise o qeder de munasib deyil, bele ki, 1 kq-i 3 manatdan satilir. Yeni eger 6-7 kiloqramliq qarpiz almaq isteseniz, 20 manatdan kecmeli olacaqsiz. Elece de qovunun qiymeti de helelik cox bahadir - kilosu 5-6 manat.
Belelikle, bazarda qarpiz yemish satishi artsa da, melum oldugu kimi indiki movsumde satilan bu mehsullar esasen mineral gubrenin komeyi ile yetishir. Onlarin esl yetishme movsumu ise iyul ayinin sonlarindan bashlayir. İki ay yarima erseye gelen qarpizin yetishmesi ucun lazim olan temperatura yalniz hemin aylarda tesaduf olunur. Ona gore de mutexessisler adeten avqust ayindan tez qarpiz, yemish yemeyi meslehet gormurler.
Bes hazirda bazarda satilan qarpizi yeyek ya yemeyek?
Anarim.Az bildirir ki, movzu ile bagli Azad İstehlakcilar Birliyinin sedri Eyyub Huseynov aciqlama verib: "Bizim qurumun emekdashlari xususi cihazlarla satilan qarpizlardaki nitratin miqdarini olcub. Melum olub ki, hazirda satilan qarpizlarda onun miqdari normadan iki defe artiqdir. Ehali bilmelidir ki, hazirda qarpizlarin ve yemishlerin yetishdirilmesinde kulli miqdarda nitritlerden istifade olunur. Nitritler insani tedricen zeherleyen kimyevi maddelerdir. Normalara gore, bir kiloqram qarpizin terkibinde 60 milli qramdan cox nitrit olmamalidir. İnsan gun erzinde 200-300 milli qramdan artiq nitrit qebul etse zeherlener. Hesablasaq gorerik ki, bir adam hetta terkibinde normalara uygun 60 milli qram olan 3 kilo qarpiz yese, artiq o, zeherlenmeye meruz qalar.
Normadan artiq nitriti olan qarpizi renginden, cekisinden, dadindan secmek olar. Bele ki, esl qarpizin rengi tund al-qirimiz olur, gorunen zoglari olmur, cekisi 4-5 kq-dan artiq olmur, bicaq vuranda catlayir. Nitriti cox olan qarpizin rengi ise cehrayi olur, zoglari gorunur, shirinliyin normadan artiq olur. Umumiyyetle qarpiz ve yemish cox sevilen mehsuldur. Cox yaxshi olardi ki, Qida Tehlukesizliyi Agentliyinin emekdashlari hele qarpiz-yemishin tarlalarda ekildiyi zaman kend teserrufati ishcilerinin yaninda olub, gubrelerin verilmesine nezaret etsinler, mehsullarin tarladan satisha qeder olan dovrunu yaxindan izlesinler".
Onu da xatirladaq ki, bu movsumde satilan qarpizlarin qebulu zamani tez-tez zeherlenme hallari bash verir. Mutexessisler qeyd edir ki, bu cur zeherlenme zamani insanda qefil halsizliq, soyuq ter, tezyiqin qefilden dushmesi kimi hallar mushahide edilir. Bezen de olur ki, qarpizdan zeherlenen shexsde zeherlenmenin fesadlari qalir. Buna gore de qarpizdan zeherlenen shexse derhal coxlu maye icirtmek meslehet gorulur. Daha sonra eger tezyiq dushubse, onu soyuq ter basibsa, zerercekenin bashi ashagi veziyyetde qalmasini tenzimlemek lazimdir ki, bashina qan getsin. İlkin yarimdan sonra derhal hekime muraciet edilmelidir.
Menbe:musavat.com
Evvelki Xeber
Novbeti Xeber
Geriye Qayit
Anarim.Az
Sayt Rehberliyi ile Elaqe
Saytdan Istifade Qaydalari
Anarim.Az 2004-2023