Evde – Sobada Tike Kabab Hazirla - Gurcu Metbexi

Metbex sirleri / Dunya metbexi / Yemekler
03 Ocak 2022
4 179
0


Evde – Sobada Tike Kabab Hazirla - Gurcu Metbexi
Bu resept gurculere aiddir. Gurcusayagi et – sobada bishen esl kabab dadini verir. Bir sozle, siz bu cur etle tanish olandan sonra daha kababi bishirmek ucun yer, shish, manqal axtarmayacaqsiniz. Ureyiniz tike kabab isteyen kimi onu ele metbexinizde, sobanizda hazirlayacaqsiniz.

Erzaqlar:

Quzu eti – 1 kq.
Bal – 2 x.q.
Limon – yarim dene
Xama – 1 x.q.
Xmeli-suneli – zovqe gore
Shuyud, keshnish, rozmarin, reyhan, ceferi – zovqe gore
Duz
İstiot

Hazirlanmasi:

Eti tikelere bolursunuz. Goyertini xirdalayirsiniz. Limonun shiresini sixirsiniz. Onlari ete elave edirsiniz. Bal, edviyyatlar vurulur, qarishdirilir ve soyuducuda 2-3 saat saxlanilir. Soyuducudan cixarandan sonra xama ile qarishdirirsiniz ve etleri soba listine duzursunuz. 180 derecede 50-60 deqiqe bishirin.
Nush olsun!
sufrem-Anarim.Az


Evvelki Xeber Novbeti Xeber


Geriye Qayit

Anarim.Az

Sayt Rehberliyi ile Elaqe

Saytdan Istifade Qaydalari

Anarim.Az 2004-2022