Sevgilinize bu yemekleri bishirin – RESEPT

Metbex sirleri / Yemekler / Shirniyyat ve Tortlar
31 Ocak 2022
5 448
0


Sevgilinize bu yemekleri bishirin – RESEPT
Sevgililer gununde sevgiliniz ucun ozel sham yemeyi planlashdirmisinizsa, menyunuza ashagidaki yemeklerden birini de qatin. Anarim.Az Sevgililer gunu ucun 2 yemek ve 1 shirniyyatin hazirlanma qaydasini teqdim edir.

Terevezli bifshteks

Erzaqlar:


500 qr bifshteks
1 eded qirmizi biber
1 eded kok
2 nazik yashil biber
3 dish sarimsaq
1 sogan
Duz
İstiot
Keklikotu
1 yemek qashigi nishasta
½ cay stekani duru yag

Hazirlanmasi:

2 yemek qashigi nishastani ½ stekan su ile qarishdirin. Bifshteksleri barmaq sheklinde dograyib nishastali suya qoyun (Bele olanda bifshteksler daha tez bishir). Bifshteksleri bir az saxladiqdan sonra cixarib teflon tavada yagsiz qizardin. Biber, sogan, kok, sarimsagi dograyin. Duru yagda qovurun. Ustune duz, istiot, keklikotu elave edin. 2 yemek qashigi su tokub bishirin. Sonra yagsiz, qovrulmush bifshteksleri de icine qatib, bir az da bishirin. Odu sondurun.

Badamli plov

Erzaqlar:


1 stekan yarim duyu
3 stekan toyuq suyu, ya da su
Yarim stekan badam
1 yemek qashigi kere yagi
4 yemek qashigi duru yag
Duz
Bir cimdik ceferi

Hazirlanmasi:

İsti suda qabiqli badamlar bir muddet saxlanilaraq, qabiqlari soyulur. Plov qazaninda kere yagi ve duru yag birlikde eridilir. Qabiqlari soyulan badamlar yagda cox az qovurulur. Uzerine temizlenmish ve yuyulmush duyu elave edilerek, yene qovurulur. Varsa, toyuq suyu, yoxdursa, adi suyu elave edib duz qatin ve vam odda texminen 20 deqiqe bishmeye qoyun. Adi su istifade edirsinizse, bir eded toyuq bulyonu elave ede bilersiniz. Plov bishmeye yaxin nazik-nazik dogranmish ceferini plova elave edin. Agzini baglayib kagiz desmala bukerek demlemeye qoyun.

Urekli tort

Erzaqlar:

3 eded yumurta
1 stekan sud
1 stekan duru yag
1 stekan sheker tozu
1 stekan yarim un
Yarim stekan bugda nishastasi
1 paket vanil
1 paket qabartma tozu
2 yemek qashigi kakao
3 eded banan

Muhallebi ucun:

2 stekan sud
2 yemek qashigi duyu nishastasi
Yarim stekan sheker tozu

Krem shanti ucun:


1 stekan yarim sud
1 paket krem shanti

Hazirlanmasi:


Evvelce yumurtalari derin bir qabin icerisinde agarib shishene kimi mikserle calin. Daha sonra sheker tozu elave edin ve eriyene qeder calin. Vanil, sud ve duru yagi tokub calandan sonra qalan quru erzaqlari da elave edin ve yaxshica qarishdirin. Hazirlanan xemiri yuvarlaq tort qabina boshaldin. Evvelceden isidilmish sobada 180 derecede 15 deqiqe bishirin.

Daha sonra sud, nishasta ve sheker tozunu qaba elave edin. Cirpib qarishidirin ve bishirin. Sonra soyudun. Krem shantini hazirladiqdan sonra keksin icerisini hovuz kimi ovub icerisinde banani bir nece parcaya bolerek yerleshdirin. Bananin uzerine sud, nishasta ve sheker tozlu qarishimi elave ederek tepecik yaradin. Qalan keks parcalarini rendeleyib tortun uzerine tokun. Nush olsun!
[right]Anarim.Az[/right]


Evvelki Xeber


Geriye Qayit

Anarim.Az

Sayt Rehberliyi ile Elaqe

Saytdan Istifade Qaydalari

Anarim.Az 2004-2023