Piroq-Plov - FOTO RESEPT

Metbex sirleri / Dunya metbexi / Yemekler
10 Aralik 2021
3 709
0


Piroq-Plov  - FOTO RESEPT

Erzaqlar:
Toyuq filesi- 800qr
Gobelek – 400 qr
Duyu – 2 st
Sogan – 3 dene
Yer koku – 2 dene
Ev yagi – 70qr + 2 yemek qashigi
Yumurta – 2 dene
Bitki yagi – 2 yemek qashigi
Un – 2.5 st.
Su – 1/3 st.
Duz,edviyyat
Hazirlanmasi:


1. Duyunu yuyuruq. Yari bishmish veziyyete gelene kimi bishiririk. (2 cay qashigi duz elave edilmish suda) Daha sonra 70 qr ev yagi ve edviyyat elave edib qarishdirirq.

Piroq-Plov  - FOTO RESEPT

2. Yer koku ve soga cox xirda olmayacaq shekilde dogruyurub yagda rengi saralana kimi qizardiriq.



3. Toyuq etini duzlu suda bishiririk, cox xirda olmayacaq shekilde dograyib qizardiriq.



4. Gobeleyi yuyuruq,kifayet qeder boyuk dograyib duzlu suda qanaga dushennen 3-5 deqiqe sonraya kimi qaynadiriq,daha sonra suzuruk.



5. Xirda dogranmish soganla saralana kimi qizardiriq.



6. Xemiri hazirlayiriq: 2 yumurtani 1.5 cay qashigi duzla birleshdiririk.



7. Yumurtani caliriq. Daha sonra 2 yemek qashigi ev yagi ve 2 yemek qashigi bitki yagi ve isti su elave edirik. 2-3 stakan un elave edirik.



8. Yumshaq,elastik xemir hazirlayiriq.



9. Qazani yaglayiriq,ve xemiri bu shekilde hazirlayiriq.



10. İlk once biraz duyu elave edirik,daha sonra toyuq eti.



11. Sonra yene duyu elave edib uzerine qizarmish terevezlerle orturuk.



12. Yene duyu elae etdikden sonra gobeleyide elave edirik.



13. Ve sonda yenede duyu elave edirik.



14. Uzerini xemirle orturuk.



15. 200 dereceli sobada 40 deqiqe bishiririk.



16. Ve yemeyimiz hazirdir..






Evvelki Xeber Novbeti Xeber


Geriye Qayit

Anarim.Az

Sayt Rehberliyi ile Elaqe

Saytdan Istifade Qaydalari

Anarim.Az 2004-2023