Tatar Metbexi - Azu (Foto-Resept)
Metbex sirleri / Dunya metbexi / Yemekler
04 Ocak 2022
7 139
0
Erzaqlar:
Mal eti – 1kq
Sogan – 1 dene
Pomidor - 200 qr
İstiot – Yarim cay qashigi
Sarmisaq – 3 dish
Shuyud – 20 qr
Yag – 50 qr
Xiyar turshusu – 150 qr
Duz – 1 cay qashigi
Defne Yarpagi – 1 dene
Kartoshka – 1 kq
Ceferi – 20 qr
Hazirlanmasi:
1. Erzaqlari hazirlayiriq.
2. Mal etini shekildeki formada dograyiriq.
3. Yaribishmish veziyyete gelene kimi yagda (50 qr) qizardiriq.
4. Sogan,xiyar ve pomidoru dograyiriq.
5. Ete sogan,xiyar,pomidor ve duz elave edirik.Sogan yaribishmish veziyyete gelene kimi bishiririk.Lazim olsa qaynar su tokuruk. Duz,istiot,defne yarpagi,sarmisaq elave edib,qarishdiririq. Anarim.Az bildirir ki, et hazir olana qeder bishiririk.
6. Tavada kartoshqani qizardiriq,lakin cox bishirmemeliyik.
7. Kartoshqani ete elave edirik,qarishdiririq,kartoshka bishene qeder ( 10 deqiqe) bishiririk.Daha sonra shuyud ve ceferi elave edirik.
Nush Olsun!
Evvelki Xeber
Novbeti Xeber
Geriye Qayit
Anarim.Az
Sayt Rehberliyi ile Elaqe
Saytdan Istifade Qaydalari
Anarim.Az 2004-2023