Pehriz saxlayanlar ucun kesmikli bulka - RESEPT
Metbex sirleri / Shirniyyat ve Tortlar
04 Kasim 2021
2 543
0
Bilirik ki, pehriz saxlayanlar, ariqlamaq isteyenler un memulatlarindan uzaq durmalidirlar. Elbette, leziz un memulatlarini gorub yememek olduqca cetindir. Lakin hem yeyib, hem de az kalori almaq de mumkundur. Anarim.Az size kesmikli pehriz bulkasinin reseptini teqdim edir. Saglam qidalanmaga calishanlar ucun ideal reseptdir, kalorisi de azdir.
Lazim olan erzaqlar:
- 3 stekan tam bugda, ya da covdar unu (Covdar unu ile bishirseniz, xemirin qati olmamasi ucun un 3 stekandan az olsun)
- 1 stekan qatiq
- 2 yumurta
- 1/2 su stekani zeytun yagi
- 1 paket qabartma tozu
- Bir cimdik duz
- Bir az dogranmish shuyud
İclik ucun:
- kesmik
- Bir az dogranmish shuyud
Hazirlanma qaydasi:
Yumurtanin birinin sarisini ayri kasaya qoyun (sonra bulkanin uzerine cekilecek). Bir yumurta, yumurtanin agi, qatiq ve zeytun yagini cirpin. Ayri bir qabda 1 stekani un, duz ve qabartma tozunu qarishdirin. Yumurta ve zeytun yagi qarishimini unun ustune tokun ve yogurmaga bashlayin. Qalan 2 stekan unu da az-az tokun ve ele yapishmayacaq xemir olana qeder yogurmaga davam edin. Axirda dogranmish shuyudu de elave edin ve tekrar yogurun. Xemiri 18-20 kundeye ayirib yumrulayin.
Bashqa qabin icinde kesmikle shuyudu de qarishdirin. Kundeleri elinizle acib ortasina bir cay qashigi iclik qoyun ve yaxshica baglayin. Yagli kagiz serilmish qaba duzun, ustune yumurta sarisini surtun. İsteseniz, corekotu da sepe bilersiniz. Evvelden isidilmish sobada 180 derecede ustu qizarana qeder bishirin.
Nush olsun!
Anarim.Az
Evvelki Xeber
Novbeti Xeber
Geriye Qayit
Anarim.Az
Sayt Rehberliyi ile Elaqe
Saytdan Istifade Qaydalari
Anarim.Az 2004-2023