Cox dadli LANGET Resepti

Metbex sirleri / Yemekler
19 Ocak 2022
8 233
0


Cox dadli LANGET Resepti
Langet – mal etinin uzun ve ince shekilde dogranmish ve tavada her iki terefli qizardilmish formasidir.Langeti bishirerken dogradigimiz etin formasi sanki dile benzeyir.Mehz ele fransiz dilinden tercumede de langet – dil menasini verir.

Langetin hazirlanma qaydasi ile sizi de tanish edek.

Lazim olan erzaqlar :
Can eti
Sarimsaq ve ya sarimsaqdan ibaret qarishiq toz
Mayonez
Qatiq
Duz
İstiot
Yag

Hazirlanma qaydasi :

İlk once etleri nazik ve uzun shekilde dograyiriq.Etleri xususi et doyen cekicle doyecleyirik ve her iki terefine duz, istiot vururuq.Sonra ise et ucun sous hazirlayiriq.Qatiq, mayonez ve sarimsaqdan ibaret qarishigi bir qaba tokub qarishdiririq.Qarishdirdiqdan sonra bu kutleni etin uzerine tokub yaxshica hamisini qarishdiririq.Et sousu daha yaxshi canina cekmesi ucun onlari bir boshqabda ust – uste yigiriq.Daha sonra tavani qizdiririq ve icerisine yag elave edirik.Yag qizdiqdan sonra etleri icerisine yigiriq ve qapaqla agzini baglayib orta istilikde etleri bishiririk.Lakin arada etleri cevirmeyi unutmuruq.Et qizardiqdan sonra ise yemeyimiz hazirdir.
NUSh OLSUN!



Evvelki Xeber Novbeti Xeber


Geriye Qayit

Anarim.Az

Sayt Rehberliyi ile Elaqe

Saytdan Istifade Qaydalari

Anarim.Az 2004-2023