Qaymaqli kremli piroq resepti
Metbex sirleri / Shirniyyat ve Tortlar
07 Kasim 2021
3 642
0
Terkibi:
175 qram un
75 qram kere yagi
40 qram sheker tozu
6 eded limon
175 qram sari sheker
7 yumurta
200 qram 40 %-li qaymaq
1 cimdik duz
Hazirlanmasi:
1 yumurta goturun, agini saridan ayirin.
Agini mikserle calin.
Uzerine sheker tozu, kere yagi, duz, yumurta sarisi ve 1 xorek q. su elave edib xemir hazirlayin.
Berk xemir alinmalidir.
30 deqiqe soyuducuda saxlayin.
Soba qabini yaglayin.
Xemiri nazik formada qaba yayin.
Uzerine calinmish yumurta agini yayin.
Evvelceden isidilmish 200 dereceli sobada 20 deqiqe bishirin.
6 limonun qabigini temizleyin ve shiresini sixin.
Qalan yumurtani, sari sheker ile mikserle bir kutle alinana qeder calin.
Uzerine limon shiresini ve surtgecden kecirilmish limon qabigini, qaymagi elave edin ve yeniden calin.
Bishmish xemirin ustune her terefe yayilmaq sherti ile tokun ve 180 derece temperaturda 30 deqiqe bishirin.
Hazir olduqda ustune sheker tozu sepin.
Sufreye xama ile servis ede bilersiniz.
Nush olsun!
Evvelki Xeber
Novbeti Xeber
Geriye Qayit
Anarim.Az
Sayt Rehberliyi ile Elaqe
Saytdan Istifade Qaydalari
Anarim.Az 2004-2023