Qlutensiz alma piroqu resepti - FOTO RESEPT
Metbex sirleri / Shirniyyat ve Tortlar
08 Kasim 2021
2 814
0
Terkibi:
2 eded iri alma
1 - 0,5 stekan duyu unu
3/4 stekan qehveyi sheker tozu
7 x/q kere yagi
3 eded yumurta
2 c/q qabartma tozu
1 x/q vanil ekstrakti
1/4 c/q duz
1 eded limon
4 x/q yoqurt
Hazirlanmasi:
Son zamanlar muxtelif nov xesteliklerlerin artmasi onunde insanlar xususi diet novlerinden istifade etmeye bashlayir. Qluten - taxillar bitki fesilesinde rast gelinen bir nov zulal qrupudur. Hazirda dunyada bezi insanlar terkibinde bu zulal qrupu olmayan mehsullardan istifade etmeye calishir. Lakin saglam insanlara qlutenin hec bir zereri yoxdur. Yalniz "qluten enteropatiyasi" ("seliakaliya") xesteliyinde hekimler qluten pehrizi meslehet gorurler.
Hazirki dadli alma piroqu reseptinden, tebii ki, her kes istifade ede biler.
1. Almanin birinin qabigi soyulur ve nazik dilimlerle dogranilir.
2. Dilimleri bir boshqaba yigib, uzerine limon shiresi elave edilib yungulce qarishdirilir.
3. Bir nece kubik kere yagi ve sheker tozu blenderle az suretde qarishdiraraq krem hazirlanir.
4. Bu arada yumurtanin agi sarisindan ayrilir (hemcinin yumurtanin agini ayirma usullari ile tanish ola bilersiniz).
5. Yumurtanin agina duz elave edilir ve mikserle krem sheklinde olana qeder qarishdirilir.
6. Qayidiriq blendere. Yuxarida yag ve sheker tozundan hazirlanan kreme yumurta sarisi, yoqurt ve vanil ekstrakti elave edilir. Teqriben 1 deqiqe erzinde qarishdirilir.
7. Cay qashigi ile, qarishdiraraq blenderdeki kutleye duyu unu ve qabartma tozu elave edilir.
8. Neticede quru ve hamar xemir elde edeceksiniz.
9. Xemire yumurtanin agindan alinmish krem elave edilir.
10. Mikserle qarishdirmayin, yoxsa siz piroqun shishmish effektini itirersiniz. Qashiqla yungulce qarishdirilir.
11. Alma dilimleri elave edilib biraz da qarishdirilir. Sonra kutle xususi formali qaba elave edilir.
12. Uzerinin bezeyi: qalan alma qabiqli shekilde nazik dilimlerle dogranilir ve formadaki xemirin uzerine duzulur.
13. Evvelceden 200°C temperaturunda isidilmish sobada piroq 45 deqiqe bishirilir. Cixarandan sonra 5 deqiqe soyudulur ve sufreye verilir.
Evvelki Xeber
Novbeti Xeber
Geriye Qayit
Anarim.Az
Sayt Rehberliyi ile Elaqe
Saytdan Istifade Qaydalari
Anarim.Az 2004-2023