Shokoladli celeng keksi resepti
Metbex sirleri / Shirniyyat ve Tortlar
10 Kasim 2021
1 789
0
Terkibi:
1 stekan un
1 stekan + dortde bir stekan sheker tozu
Yarim stekan shekersiz kakao tozu
Yarim cay qashigi qabartma tozu
Dortde bir cay qashigi duz
Dortde bir stekan yumushaq kere yagi (otaq temperaturunda yumushalmish)
2 iri yumurtanin agi (otaq temperaturunda)
1 iri yumurta (otaq temperaturunda)
Yarim stekan az yagli sud (tam yagli da ola biler)
2 cay qashigi tez hell olunan espresso tozu (elinizin altinda yoxdursa, elave etmeye de bilersiniz)
Bir cay qashigi yarim vanil ekstrakti
Ucde bir stekan qoz lepeleri (qozun evezine shokolad denelerinden de istifade ede bilersiniz)
Yag evezliyici sprey ve ya kere yagi (formani yaglamaq ucun)
Sheker kirshani (uzerine sepmek ucun)
Hazirlanmasi:
Sobani 180C-dek qizdirin.
Unu ve ondan sonra gelen 4 erzaqi (undan duza qeder hamisini) derin qabda qarishdirin . Sonra yagi, yumurta agini ve yumurtani da elave edin. Mikserle 1 deqiqe erzinde ashagi suretle calin.
Daha sonra sudu, espressonu ve vanili elave edib eyni qayda ile bir deqiqe qarishdirin. Xemire qoz lepelerini elave edib evvelceden yaglanmish halqavari keks formasina tokun.
Sobanin orta gozunde teqriben 35-40 deqiqe bishirin (kibriti ve ya kokteyl cubugunu keksin ortasina batirdiginizda temiz cixirsa, keks hazirdir). Sobadan cixartdiqdan sonra keks formada 10 deqiqe soyumalidir.
Keksi formasindan cixartdiqdan sonra kenara qoyub tam soyumasini gozleyin. Sufreye vermekden evvel keksin ustune sheker kirshani sepin.
Nush olsun!
Evvelki Xeber
Novbeti Xeber
Geriye Qayit
Anarim.Az
Sayt Rehberliyi ile Elaqe
Saytdan Istifade Qaydalari
Anarim.Az 2004-2023