Burma turk paxlavasi resepti
Metbex sirleri / Dunya metbexi / Shirniyyat ve Tortlar
24 Eylul 2022
2 698
0
Terkibi:
Xemiri ucun;
2 eded yumurta
1 cay stekani maye yag
1 cay stekani iliq sud
1 paket qabartma tozu
1 cay qashigi duz
1 xorek qashigi sirke
2 xorek qashigi qatiq
Aldigi qeder un
İci ucun;
Yarim kilo qoz ve ya findiq
Yuxa Acmaq ucun;
Nishasta
Uzeri ucun;
250 qram kere yagi
Sherbet ucun;
4 su stekani sheker
5 su stekani su
Bir az limon
Hazirlanmasi:
Xemir materiallarini diqqetle yoguraraq yarim saat qeder istirahet etdirin. Daha sonra acacaginiz boyukluye gore beraber hisselere ayirin.
Bir yuxani ince shekilde acaraq bol miqdarda qoz qoyun. Sonra yuxani ortadan ikiye bolub oxlova sarinib oxlovun iki ucundan buzub oxlovu cixarib istediyiniz olcude kesib yaglanmish soba xoncasina duzun.
Burma turk paxlavasi resepti ve hazirlanmasina dair ipuclari
Bu prosesi bitene qeder tetbiq edin. Mecmeyi dolanda erinmish kere yagini uzerine gezdirerek evvelden isidilmish 180 derece sobaya verin.
Qizaranda hazirladiginiz isti sherbeti uzerine toke bilersiz. Bu addimda paxlavanin iliq olmasina diqqet yetirin
Nush olsun!
BURMA PAXLAVA ETMEYİN PUF NOQTELERİ:
Burma turk paxlavasi resepti ve hazirlanmasina dair ipuclari
Xemiri yogrularken unu idareli bir shekilde elave etmelisiniz. Hamar ve ele yapishmayacaq bir konsistensiya xemir olmalidir.
Yetishdirdiyiniz xemirin uzerine bir parca ile orterek yarim saat qeder istirahet etdirmelisiniz.
Yuxalari acacaginiz zemine nishasta sepin. Bu shekilde xemirin zemine yapishmasini engelleyecek ve daha asan acilmasini temin edeceksiniz.
Acacaginiz yuxanin uzerine de nishasta vurmalisiniz. Bu shekilde de xemiriniz oxlova yapishmayacaqdir.
Shirniyyatinizi konrtollu bir shekilde hazirlamalisiniz. Shirine sherbeti tokerken onun iliq shsherbetin isti olmasi lazimdir.
Evvelki Xeber
Novbeti Xeber
Geriye Qayit
Anarim.Az
Sayt Rehberliyi ile Elaqe
Saytdan Istifade Qaydalari
Anarim.Az 2004-2023