Buzme paxlava resepti
Metbex sirleri / Dunya metbexi / Shirniyyat ve Tortlar
31 Aralik 2019
1 552
0
Terkibi:
2 eded yumurta
1 su stekanindan 1 barmaq az duru yag
1 su stekani qatiq
1 yemek qashigi sirke
Yarim yemek qashigi qabartma tozu
4 su stekan un
Yarim cay qashigi duz
Sherbeti:
2.5 su stekan su,
3 su stekani sheker
1 cimdik duz
Bir nece damci limon suyu
Uzeri ucun:
1 su stekani duru yag
Yarim paket marqarin ve ya kereyag
İcine qoymaq ucun:
fistiq
Xemiri acmaq ucun:
Nishasta
Hazirlanmasi:
Xemir erzaqlari ile yumshaq xemir yogurun.
Ununu az az tokun, az gelse elave edin.
Yumurta boyukluyunde kundeler edin.
15, 20 deqiqe saxlayin.
Nishasta seperek aca bildiyiniz qeder acin. Nazik olsun.
Acilan xemiri ustegel sheklinde 4 yere bolun.
Her parcani sivri ucundan genish terefine dogru buzerek qatlayin.
Kenarlarda qalan iki uc hisseni birleshdirin.
Buzulen hisseye fistiq qoyub ashagida qalan hisseni uzerine ortun, ters cevirib sobaya yerleshdirin.
İliq yagi uzerine tokun 170 – 180 derecede sobada qizarana qeder bishirin.
Paxlava soyuq, sherbeti iliq olsun.
Nush olsun!
Evvelki Xeber
Novbeti Xeber
Geriye Qayit
Anarim.Az
Sayt Rehberliyi ile Elaqe
Saytdan Istifade Qaydalari
Anarim.Az 2004-2023