Lahmacunun Hazirlanmasi - Turki̇ye Metbexi̇
Metbex sirleri / Dunya metbexi / Yemekler
15 Mayis 2021
1 005
0
TERKİBİ.
Xemir ucun.
4 st - un.
1st + 0,25 st - su.(+ -).
Duz.
İCLİK.
500 qr dana qiymesi.
1 deste ceferi (maydanoz).
2 qirmizi shirin biber.
2 yashil shirin biber.
2 orta bash sogan.
3-4 dish sarimsaq.
2 y/q - tomat pastasi.
1 y/q aci biber tomati.
2 pomidor tumsuz hissesi (ve ya konservi).
3-4 y/q duru yag.
Duz,qara istiot.
ИНГРЕДИЕНТЫ.
Для теста.
4 ст муки.
1 ст + 1/4 ст - воды.
Соль.
ДЛЯ НАЧИНКИ.
500 гр фарш говяжий.
1 пучок петрушки.
2 зелёных сладких перца .
2 красных сладких перца .
2 лука.
3-4 зубчик чеснока.
2 с/л томатный пасты.
1 с/л горкий перецный пасты.
2 помидора без семян.
3-4 с/л растительного масла.
Соль,чёрный перец.
İNGREDİENTS.
For the test.
4 tbsp flour.
1 glass + 1/4 glass - water.
Salt.
FOR FİLLİNG.
500 gr minced beef.
1 bunch of parsley.
2 green bell peppers.
2 red bell peppers.
2 onions.
3-4 cloves of garlic.
2 tbsps l tomato paste.
1 tbsp hot pepper paste.
2 tomatoes without seeds.
3-4 tbsps of vegetable oil.
Salt, black pepper.
Menbe:Xeyale Xalilova
Evvelki Xeber
Novbeti Xeber
Geriye Qayit
Anarim.Az
Sayt Rehberliyi ile Elaqe
Saytdan Istifade Qaydalari
Anarim.Az 2004-2023