Edviyyatli tort.
Qadin Dunyasi / Metbex sirleri
22 Aralik 2014
2 119
0
Terkibi:
Keksi ucun:
5 yumurta
2 stekan sheker
2 cay stekani duru yag
2 cay stekani sud
2 paket qabartma tozu
4 stekan un
1 paket vanil
Ara kremi ucun:
1/2 litr sud
7 shorba qashigi un
1 yumurta
6 shorba qashigi sheker
1 paket vanil
1 kicik paket labne pendiri yoxsa (Maskarpone pendiri)
Sousu ucun:
3 stekan sud
5 shorba qashigi sheker
6 shorba qashigi kakao
Uzeri ucun:
Kifayet qeder hindistan qozu yoxsa adi qoz
Hazirlanmasi:
Keks ucun yumurtalari sheker ile yaxshica cirpin. Duru yag, sud ve vanil de elave edilib cirpmaga davam edin. Un ve qabartma tozu da ayri bir qabda xarmanlanilib qarishiga elave edilir ve qashiqla qarishdirilir.
Yagli kagiz serilmish soba nimcesine tokulub evvelceden qizdirilmish 175 ยบ derecelik sobada bishirilir. Sousu ucun sheker, kakao ve sud qarishdirilir. Keks soyuyunca ister su stekaniyla yumrular kesiler ister bicaqla kvadratlara boluner ve her terefi sousa bulanaraq soyuducuda 2 saat gozlediler.
Krem ucun ayri bir qazanda un, yumurta, sheker ve vanil qarishdirilir. Sud de elave edilib qisiq ateshde pudinq emele gelene qeder bishirilir.
Ocaqdan alinib labne pendiri elave edilib ve qarishdirilir.
Soyuducuda soyumush olan keksler bicaqla enine ikiye bolunur ve aralarina hazirlanan krem surtulur.
Kekslerin her birini hindistan cevizine bulashdirib uzeri arzu edilen shekilde bezener.
Evvelki Xeber
Novbeti Xeber
Geriye Qayit
Anarim.Az
Sayt Rehberliyi ile Elaqe
Saytdan Istifade Qaydalari
Anarim.Az 2004-2023