Gunde bir xiyar turshusu yeseniz...
Saglamliq
26 Ocak 2018
1 861
0
Turshu xiyar qishda xorekleri dada getiren, hem de salatlara elave edilen gozel inqrediyentdir. Mueyyen miqdarda turshu xiyar tekce orqanizm ucun deyil, hem de beyin ucun faydalidir.
Anarim.Az xeber verir ki, “Smithsonian” elmi jurnalinda turshunun nevroz ve stresse tesir etdiyine dair meqale yayimlanib. Alim Metyu Hilimeyrin apardigi tedqiqat neticesinde melum olub ki, xiyar turshusu qorxunu azaldan, stressi rahatlashdiran, yuxunu normallashdiran, gerginliyi aradan qaldiran, emosional veziyyeti berpa eden anksiolitik tesire malikdir.
Turshu mehsullari probiotikle zengindir. Bu sebebden de onlar hezm sistemine de musbet tesir gosterir. Alimler hesab edirler ki, hezm sistemi saglam olanda beyin de saglam olur. Gergin fikirler xeyli azalir. Odur ki, ozunu heyecanli hiss eden adamlar ucun gunde bir eded duzlu xiyar faydalidir.
Bashqa bir arashdirmaci Rebekka Rapp ise “National Geographic” jurnalinda turshunun faydalari haqqinda bunlari yazib: "Eger siz stress veziyyetine dushmusunuzse, bir boshqab kelem turshusu yeyin. Cunki o, Valiuma hebini evez ede biler".
Tekce turshuya qoyulmush terevezler deyil, fermentleshdirilmish oxshar mehsullar da ruhi veziyyete musbet effekt gosterir. Meselen, “Washington Post”un xeberine gore, probiotik immun sistemini mohkemlendirir ve orqanizme bir cox xesteliklerle mubarize aparmaga komek edir.
Anarim.Az
Evvelki Xeber
Novbeti Xeber
Geriye Qayit
Anarim.Az
Sayt Rehberliyi ile Elaqe
Saytdan Istifade Qaydalari
Anarim.Az 2004-2023